Ce matin, Jacynthe, Nicolas et moi, nous nous rendons à l'inalpe de Tortin dans le Valais. Solveig se 
joint à nous. Le soleil est de la
partie et le temps est radieux. Arrivés sur les lieux, nous nous retrouvons dans ce décor alpin, à l'aspect paysan et festif qui nous plaît bien. Nous assistons au spectacle du combat naturel de ces vaches d'Hérens qui se confrontent déterminant ainsi la meneuse avant de grimper dans ces belles montagnes alpines verdoyantes. Ce jour-ci,c'est un jour de gloire pour l'éleveur selon Martial Aymon, président 
de la Fédération d'élevage de la r
ace d'Hérens. Puisque la demande du public pour assister à un tel événement est là,la responsable du projet agritourisme à la Chambre valaisanne d'agriculture, Malvine Moulin est fière du succès de cette journée même si cela implique bien des aléas. Entre autres, il semble plus difficile de planifier une date, surtout un peu périlleux de l'annoncer longtemps à l'avance en raison des conditions naturelles, surtout 
de l'état de l'herbage. Malg
ré ce genre d'incertitudes, au fil du temps, plusieurs alpages ont décidé de créer l'événement avec leur inalpe. Ce qui permet à d'autres intervenants d'y participer et créer une ambiance festive nous permettant ainsi de découvrir, de comprendre et de vivre, ne serait-ce que quelques heures, des moments de plaisirs comme écouter le son musical des cors des alpes ou, encore, écouter la musique folklorique du coin tout en dégustant la nourriture typique proposée et admirant ce spectacle authentique. Au retour, Solveig, nous invite à prendre l'apéro chez-elle et c'est avec joie que nous y répondons. Puis déjà, c'est le temps de rentrer.
joint à nous. Le soleil est de la
partie et le temps est radieux. Arrivés sur les lieux, nous nous retrouvons dans ce décor alpin, à l'aspect paysan et festif qui nous plaît bien. Nous assistons au spectacle du combat naturel de ces vaches d'Hérens qui se confrontent déterminant ainsi la meneuse avant de grimper dans ces belles montagnes alpines verdoyantes. Ce jour-ci,c'est un jour de gloire pour l'éleveur selon Martial Aymon, président 
de la Fédération d'élevage de la r
ace d'Hérens. Puisque la demande du public pour assister à un tel événement est là,la responsable du projet agritourisme à la Chambre valaisanne d'agriculture, Malvine Moulin est fière du succès de cette journée même si cela implique bien des aléas. Entre autres, il semble plus difficile de planifier une date, surtout un peu périlleux de l'annoncer longtemps à l'avance en raison des conditions naturelles, surtout 
de l'état de l'herbage. Malg
ré ce genre d'incertitudes, au fil du temps, plusieurs alpages ont décidé de créer l'événement avec leur inalpe. Ce qui permet à d'autres intervenants d'y participer et créer une ambiance festive nous permettant ainsi de découvrir, de comprendre et de vivre, ne serait-ce que quelques heures, des moments de plaisirs comme écouter le son musical des cors des alpes ou, encore, écouter la musique folklorique du coin tout en dégustant la nourriture typique proposée et admirant ce spectacle authentique. Au retour, Solveig, nous invite à prendre l'apéro chez-elle et c'est avec joie que nous y répondons. Puis déjà, c'est le temps de rentrer.
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